俗話說，“鐵打的營盤，流水的兵”。14年來，江蘇省淮安市淮安區(qū)消防大隊的消防員已經(jīng)換了好幾輪，但有一人卻始終堅守在這里。她用14000多頓飯默默守護著這些“最美逆行者”，被消防員們稱為“廚師媽媽”。

“我得管他們吃飽，吃飽才不想家。”

每天早上9點半，問素梅就準備好食材，把湯燉上，然后開始洗菜切菜，為午飯做準備。問素梅今年50歲，在淮安區(qū)消防大隊做飯已經(jīng)14年了，4900多個日日夜夜，她為消防員們做了14000多頓飯。問素梅說：“消防員一般只有20歲左右，有的新兵才17歲，大都是外地來的，我得管他們吃飽，吃飽才不想家。”

有一次，一位廣西的小伙子跑來找問素梅，問她能不能做一道梅菜扣肉。問素梅便帶他一起去買食材，學(xué)著做了起來。“第一次做得不好吃，后面練了幾次才做好，這個小伙子不是想吃這道菜，而是想媽媽了。”問素梅說，每年新隊員來的時候，她都會讓消防員們寫出自己最喜歡的家鄉(xiāng)菜，然后學(xué)著做給他們吃。

每天中午11點半，中隊準時吹哨集合吃午飯。對消防員來說，安安心心吃頓飯可沒那么容易，他們經(jīng)常還沒開始吃或吃到一半就有突發(fā)警情。“出警體力消耗很大，孩子們都非常餓，等出警回來，飯菜都涼了。”為了讓隊員吃上熱飯，問素梅經(jīng)常是把飯菜放在蒸飯機里，如果消防員們外出救援回來晚了，她就算好時間再做，這樣保證大家一回來就能吃上熱騰騰的飯菜。

“希望他們能平安地出去，平安地歸來。”

每逢過節(jié)，問素梅就特別心疼消防員們，因為過節(jié)是他們最忙最累的時候。14年來，問素梅幾乎每個除夕都跟消防員們一起吃年夜飯。有一年除夕夜，消防員出警到晚上十點多，問素梅就一直等到他們回來，給他們準備飯菜。“我們都以為阿姨肯定已經(jīng)走了，還想著回來將就一下，自己隨便下個面吃，沒想到阿姨一直在等我們，給我們準備了特別豐盛的年夜飯，我當(dāng)時特別感動，一下子就想到了我媽媽。”消防員楊如意至今記憶猶新。

“隊員們都很單純，你對他們好，他們就對你好。”雖然每天工作很辛苦，但問素梅覺得有這些消防員的陪伴，自己很幸福。前不久，有兩個退伍十年的消防員回來探望，問素梅那天有事不在隊里，他們第二天特地又來了一趟，專門看望問素梅。

其中一人問她：“阿姨，你還記得我嗎？”十年沒見，問素梅仍然一口就喊出了他的名字。“我和他們在一起的時間，比和自己孩子相處的時間還多，每一個我都忘不了。”問素梅說，她最大的心愿就是希望消防員們每一次出任務(wù)，都能平安歸來。（記者：李松霖 馬秀清 編輯：于維維）