老磨坊 吳春波 提供

文/吳春波

生產隊打谷場的邊沿，有兩塊圓柱體的大石頭靜靜地躺著，直徑約六十厘米，高二十厘米左右。石頭上規律地刻著道道深溝，其中一塊石頭中間還有兩個手腕粗的圓眼。陪我一同閑逛的幾個晚輩看到這兩塊石頭，很是狐疑。問我是什么東西，干什么用？我告訴他們，這是石磨，過去人們用它加工稻米和磨面粉。聽了我的話，幾個晚輩似乎懂了，但從他們的眼神里仍能夠看出好像又不甚明了！

也難怪現在的孩子不知道石磨是什么東西，即使我這個年近七旬之人，對于石磨的記憶也已塵封多年了。若不是今天在這里看到它，許多年來就始終沒有想到過它。打開記憶之門后才發現，關于石磨的記憶竟是那么遙遠。還是我剛懂事時，曾跟著母親到磨坊里磨過糯米粉。那時一個村子里就一兩個磨坊，磨坊里安放著一盤磨。石磨分上下兩扇，上扇有磨眼和磨橛，下扇有磨臍。兩扇磨鑿出溝道的面合在一起，安在一個大磨盤上，就是一盤磨了。把糧食放在石磨上，從磨眼向下漏，推動上扇磨，糧食就會被粉碎，再將粉碎的糧食用籮篩篩出來便是面粉了。

使石磨轉動起來可以有兩種方法，一種是人推磨桿，另一種是用牛拉磨桿。小時候表哥國權的祖母曾經出過一個謎語讓我們猜：“石頭層層不見山，短短路程走不完，雷聲隆隆不見雨，大雪紛飛不覺寒”。其實謎底就是石磨，可那時自己年幼無知，絞盡腦汁也沒能猜出答案，還是國權的祖母將謎底說破，方才得知關于石磨還有這么一個美麗的謎語。

那個時候，石磨是人們日常生活中不可或缺的物件。因為人總要吃飯的，要吃飯就離不開磨坊，所以磨坊是村子里最熱鬧的地方。一個村子里一二百戶人家就一兩盤磨，一天到晚沒有空閑的時候，無論你什么時候到磨坊去，都有人在那里推磨，在那里篩籮。誰家沒面吃了，就得提前到磨坊去排隊，不然就沒有輪到自己的時候。有的人家等不及了只好到鄰村或更遠的地方去磨面。

磨坊里傳出的隆隆磨聲和陣陣篩籮聲成年累月，經久不息。這聲音是那么單調、干澀、枯燥。然而，這聲音在農村的交響樂中卻是最和諧的音符，不知慰藉了多少代人。在這磨聲里，你幫我磨面，我幫你篩籮。你來我往，互幫互助，釀出了濃濃的鄉情和淳厚的友誼。時時交織著歡聲和笑語。歡聲笑語里有農家人的酸甜苦辣，張家長李家短，也有人們對美好未來的崇敬和向往。

日復一日，年復一年。磨坊里的磨聲和篩籮聲，不知延續了多少年，也不知經歷了多少風雨。有一天，在這聲音里終于傳出了一個讓人振奮的消息，說是在不遠的姚橋鎮上已經有了不用人推的電磨。幾根電線從桿子上拉下來，一合閘，磨就自已隆隆地轉動起來，小麥眨眼間就變成了面粉，也不用人篩籮了。傳出這個消息的時候，也記不清是何年何月了，也許是上世紀六十年代末吧。這消息著實讓人振奮，也著實給人帶來了希望，更著實叫人期待。但那時我們村里依然是磨聲隆隆，篩籮聲陣陣。也不知是從何時起？磨聲和篩籮聲開始漸漸稀疏下來，到磨坊里推磨的人少了，說是鄰村已經有了電磨，人們大多都去鄰村軋面了。來磨坊推石磨的人少了，但是磨聲和篩籮聲偶爾還會響起。

年輪轉到了上世紀七十年代中期的某一天，我們村子里也辦起了糧食加工廠。那震耳欲聾的隆隆機器聲將石磨聲和篩籮聲淹沒得無影無蹤。磨坊里再也沒有往昔的繁忙和喧鬧，終于安靜了下來。偶爾也會有磨聲響起，那只是過年時家家戶戶都要磨一些糯米粉包團子……后來磨坊便成了孩子們捉迷藏的場所，成了年輕人談情說愛的寶地。再后來，磨盤傾倒，磨坊坍塌。不知從何時起，也不知是什么人將磨坊拆掉了。最后連石磨也不見了蹤影，也可能是有心人將之藏了起來，總之磨坊完成了它的歷史使命，退出了歷史舞臺。

現在，人們已從繁重的體力勞動中解放出來。想要吃面，去糧食加工廠軋面的已很少，而到面粉廠換面或者直接去市場買面成為社會的主流。磨坊對年輕人來說是陌生字眼，而對上了年紀的人來講，已成為遙遠的回憶。