徐群 攝

□ 潘春華

“千里不同風，百里不同俗”， 一個地域的民俗，往往世世代代相傳。過年是鎮江民俗中最為鮮明，最有代表性的部分，凝聚了千百年來濃郁的地方風情，具有獨特的人文魅力。

除夕，鎮江民間俗稱“三十晚上”， 為農歷一年的最后一天，是去舊更新的意思。在鎮江風俗中，三十晚上的年夜飯有三種菜肴是必有的。第一種菜是紅燒鯉魚，寓意鯉魚跳龍門，人往高處走。但需整條魚烹燒，忌切塊燒，只將菜端上桌，并不吃魚，其說法是年年有余；第二種菜為糖醋安豆頭（即豌豆苗），有祝福家人平安吉祥之意；第三種菜是水芹菜，其意為路路通暢，順心順意。舊時，吃年夜飯需喝屠蘇酒，該酒是由七味中草藥配制而成，是民間古老的防病習俗。據元代《至順鎮江志》記載：屠蘇酒“至元日取出，置于酒樽，全家飲之，不病不瘟疫。”

吃罷年夜飯，長輩們需給晚輩“壓歲錢”， 鎮江一直有“夫妻愛喝團圓酒，晚輩應討壓歲錢”一說，長輩給的“壓歲錢”紅封是早早準備好的，一般都是雙數討個吉利。此后，家家戶戶還要在自家門上貼“福”字。民間貼“福”字，傳說最早始于姜太公，姜太公前妻是個八敗命，到哪家哪家便窮。周武王消滅商紂王后，姜太公封神榜時，便封其妻為“窮神”，并對她說：“除了有福的地方，你都可以去。”從此，百姓過年都貼“福”字以驅窮神。除夕之夜，鎮江民間還有通宵守歲風俗，合家老少圍爐談心，整夜不眠，以待天明。

農歷正月初一為春節，鎮江民間俗稱大年初一，是最熱鬧最隆重的節日，鎮江有大年初一午時燃放爆竹的習俗。子夜午時，新之復始，守歲的人聽到午夜鐘聲，便紛紛點燃早已備好的爆竹，用以除舊迎新，保佑一年平安吉祥。大年初一晨起有先吃紅棗茶和橘子之俗，茶中需放入紅糖再吃，有紅紅火火的吉祥之意。如是新婚婦女，有早生貴子之意；如是孩子，有早日向上之意；如是年輕小伙子，有早入仕途之意；如是生意人，則有早日發財之意。吃紅棗茶也應了鎮江的另一句俗語，叫做“早起三光，晚起三慌。”即早早起床可將屋內、屋外、屋前打掃干凈，晚起床則會心慌、手慌、腳慌而誤事。在鎮江民間，吃橘子有著特殊寓意。因為鎮江話里，運氣叫做“局氣”， 橘子的“橘”和局氣的“局”諧音，所以大年初一吃橘子, 就寓意新年走大局，能有好運氣。

紅棗茶、橘子吃畢，開啟大門，先放爆竹，俗稱“開門爆竹”。據傳大年初一的爆竹聲能避邪祛災，吉慶布新，開門大發。大年初一的“開門爆竹”隨便怎么燃放都是吉祥的解釋，都會讓人喜氣洋洋。爆竹三聲，叫連升三級、連中三元；燃放四枚，叫福祿壽禧、事事如意；燃放五枚，叫五子登科、五福臨門；燃放六枚，叫“六六大順”“六親發達”；燃放一串百枚小鞭炮，叫“百子鞭”；炸碎的爆竹紙屑蓋滿門前，叫“滿堂紅”“金玉盈門”。

大年初一的早餐，家家戶戶吃糯米搓成的湯圓。湯圓的餡心有豬油白糖、豆沙、芝麻糖、菜肉等多種。晚輩煮熟湯圓后，先端兩碗分別敬給父母，每碗湯圓數都需成雙，四只、六只或八只，然后自己再吃。大年初一吃湯圓有一家人團團圓圓之意，也有“歲元”之寓意。中午通常吃除夕的陳飯，以示年年有余糧。晚上早早入睡，俗稱關元寶門，以免財氣散失。大年初一，全家男女老幼皆著新裝，早晨見面說吉祥話，如“恭喜發財”“萬事如意”“健康長壽”等。這一天，不用剪刀，以避兇禍；禁灑掃，不倒垃圾、污水，以免財氣出門。

正月初二開始拜年，首先向岳父岳母拜年，外公、外婆要給十五歲以下的外孫、外孫女壓歲錢，吃吉祥食物，如橘子、花生、棗子、云片糕等。

正月初三、初四親戚朋友相互拜年，春節期間晚輩一定要給長輩拜年，舊時，鎮江甚至有“不來拜年，不認往來”的說法。有的親友，平時不怎么往來，到了春節，一定要相互拜年，即使本人不能去，也要委派兒孫作為代表。

另外，過年時鎮江有請春酒之習，俗稱“請春卮”， 以使親朋相互來往、交流感情。“ 卮”， 是盛酒的器具，春卮大多以咸魚、咸肉、咸鴨等腌制品為主菜，有“六碗八碟”之說。唐代的鎮江詩人許渾有“且賣湖田釀春酒，與君書劍是生涯”的詩句，記載了鎮江民間請春酒的習俗。

正月初五是財神日子，鎮江人特別看重，故有“跳財神”的風俗。民間傳說，財神是商末趙公明，因協助聞太師與姜子牙作戰，死后被封為掌管財經的神，統領“招寶天尊”“納珍天尊”“招財使者”和“利市仙官”四個官員。舊時，這一天各家各戶敬財神，商家、財主、大戶皆請雇工吃財神酒，用香燭紙馬迎供“財神”降臨，恬靜之夜，爆竹齊鳴，震天動地。商家從除夕到年初三放年假，初四小開門，初五大開門。清末民初，鎮江城西門大街（現大西路）商鋪一家挨一家，熱鬧非凡。從正月初四到初六，城郊附近的貧民便組織起來，到各店家門口唱麒麟索錢，俗稱“跳財神”。“跳財神”班子，一般由四五人組成；一人扮著財神，白臉長須，身穿紅袍，左手拿著彩紙扎成的玉如意，上面寫著“天官賜福”；右手捧著彩紙扎成的黃金盒，上面書寫“招財進寶”，其余的人敲著鑼鼓家伙。走到一戶人家門口，扮財神的跳著舞蹈，時而一腿直立，時而雙手高揚，均作獻寶之狀，送財賜福。敲鑼鼓的唱著吉利俚歌：“財神進門來，好！又添福來又發財，好！財神家中坐，好！金銀鈔票幾大摞，好！”跳唱詼諧有趣，頗受人們歡迎，成為舊時鎮江春節一景。

舊時，鎮江還有正月初五“騎毛驢上金山” 的風俗，從五十三坡出發，騎著毛驢，一晃一悠地穿過昭關石塔，經古西津渡小碼頭街，沿金山河，便到了金山，沿途騎著毛驢觀物賞景，其趣無限，其樂無窮。

正月十五為元宵節，鎮江人稱為過“小年”。這就是說老鎮江說的過年，正月初一到初五是大年，正月十五是小年，“十三上燈，十八落燈”，沿襲至今。元《至順鎮江志》稱：“上元張燈，兩浙大抵以琉璃燈為貴，京口多剪紙為之，以門女工之織巧”。 元宵佳節在張燈觀燈的同時，鎮江人還有猜燈謎的喜好。據史料記載，清末民初，每值元宵夜，大西路一帶商家即制作燈謎，山水花卉、牛馬虎龍，吉祥寓意，盡入謎中。直到正月十八“落燈”，鎮江人才結束過年。諺云：“元宵三日罷工，依舊作生涯。正月十八一過，一切恢復正常。”

過年時，鎮江城內有不少來自東鄉、南鄉的舞龍燈、劃龍船、耍獅子、踩高蹺的民間絕技絕活，給春節平添了幾分喜慶色彩。