金山網(wǎng)訊 “油菜也能吃？”“別說，口感還真不錯(cuò)。”3月13日，在江蘇丹徒區(qū)世業(yè)鎮(zhèn)參加2024年農(nóng)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣計(jì)劃“油菜單產(chǎn)提升關(guān)鍵技術(shù)集成示范與推廣”項(xiàng)目油菜機(jī)械采薹現(xiàn)場觀摩會(huì)暨江蘇油菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體聯(lián)合體座談會(huì)的溧陽油菜種植戶，現(xiàn)場品嘗生菜薹后，發(fā)出了驚喜的感慨。

站在位于世業(yè)鎮(zhèn)的鎮(zhèn)江油菜單產(chǎn)提升“三新技術(shù)”綜合展示區(qū)的油菜田邊，嫩綠的油菜長勢喜人，三三兩兩的油菜花冒在“枝頭”，隨風(fēng)搖曳，黃得亮眼。

“這就是我們推廣種植的菜薹兩用品種，和其他只能長菜籽榨油的油菜不一樣，這種油菜在生長期可以將菜薹折下，作為蔬菜進(jìn)行銷售。不但口感清甜，營養(yǎng)價(jià)值也不錯(cuò)。”站在田邊，農(nóng)谷農(nóng)業(yè)科技園有限公司推廣基地負(fù)責(zé)人楊光表示，目前，每畝油菜可以產(chǎn)出250公斤以上菜薹，按照每公斤4元的價(jià)格進(jìn)行銷售，可以為農(nóng)戶畝均增收1000元左右。

和青菜等折了菜薹就丟棄的蔬菜不同，油菜作為油料作物，其最根本的作用是提供榨油的原料。如此“薅”菜薹，會(huì)不會(huì)對其后續(xù)生長產(chǎn)生影響呢？

楊光表示，油菜主莖采摘以后，會(huì)長出更多的分枝，只要后期管理得當(dāng)，油菜籽的產(chǎn)量將會(huì)達(dá)到正常水平。“在我們的試驗(yàn)田里，這樣菜油兩用的油菜，最終的菜籽產(chǎn)量也能達(dá)到每畝250-300公斤，和常規(guī)油菜田產(chǎn)量相差不大。”

“這菜薹確實(shí)很好吃，按照這樣的計(jì)算，效益還是很明顯的，但要采收這么多菜薹，只靠人工的話，工作量和成本就太大了。有沒有什么其他的辦法提高采收效率？”現(xiàn)場，一位來自鹽城大豐的農(nóng)戶問到。

面對農(nóng)戶的疑問，現(xiàn)場的一臺(tái)油菜薹有序收獲機(jī)給出了解決方案。隨著機(jī)器的轟鳴聲響起，收獲機(jī)的收割裝置不斷對路徑上的油菜薹進(jìn)行精準(zhǔn)切割，并通過機(jī)身附帶的輸送帶統(tǒng)一送達(dá)收集簍內(nèi)，整個(gè)過程十分高效。

工作人員介紹，該機(jī)型就是專門為菜薹的采收研發(fā)的，日均采收量可達(dá)2000-2500公斤，相較于人工采收單人日均200—250公斤相比，效率提高了10倍。

除了機(jī)械展示之外，更多的油菜菜薹“衍生品”也讓參觀者大開眼界。速凍菜薹、腌制菜薹、菜薹泡菜等產(chǎn)品，讓眾多種植戶在驚喜于油菜薹清甜的口感之外，對種植該種油菜后的菜薹銷售信心也更足了。

“此次活動(dòng)，我們聯(lián)合省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳科教處、省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和江蘇太湖地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所一起，在鎮(zhèn)江油菜單產(chǎn)提升‘三新技術(shù)’綜合展示區(qū)，將全省目前的前沿油菜種植技術(shù)向種植大戶做一個(gè)集中的展示。”市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長鐘志仁表示，通過推廣油蔬兩用油菜品種和油菜機(jī)械化采收技術(shù)，將進(jìn)一步提升全省油菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展水平，為全省油菜單產(chǎn)提升、農(nóng)戶增產(chǎn)增收做出鎮(zhèn)江貢獻(xiàn)。（全媒體記者 周迎 通訊員 王俊鵬）