金山網(wǎng)訊   金秋十月，鎮(zhèn)江的消費(fèi)市場(chǎng)因“首店”而沸騰。

國(guó)慶中秋“雙節(jié)”假期，蘇寧廣場(chǎng)內(nèi)，苔山、薩莉亞、M Stand等新店門口排起長(zhǎng)隊(duì)，取號(hào)單上顯示等待時(shí)間近3小時(shí)；八佰伴的四道菜、像素研食等餐廳翻臺(tái)率較平日翻倍；吾悅廣場(chǎng)的山野山椒、小江溪等品牌，人氣火爆……“首店熱”成為當(dāng)下鎮(zhèn)江消費(fèi)市場(chǎng)最鮮明的標(biāo)簽。

盛況：首店、首發(fā)引爆流量

盒馬鮮生鎮(zhèn)江吾悅廣場(chǎng)店開業(yè)當(dāng)天，商場(chǎng)從清晨6時(shí)就出現(xiàn)排隊(duì)現(xiàn)象，大量市民前來(lái)體驗(yàn)這一新零售標(biāo)桿品牌。數(shù)據(jù)顯示，該店創(chuàng)下兩項(xiàng)紀(jì)錄：?jiǎn)稳湛土髁客黄?5萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)485%；單日銷售額位居全國(guó)新開門店榜首。同樣火爆的還有達(dá)美樂(lè)比薩，開業(yè)當(dāng)天銷售額27萬(wàn)元，創(chuàng)下江蘇區(qū)域紀(jì)錄。

市商務(wù)局副局長(zhǎng)孫亞斌介紹，大市口、城際商圈的八佰伴、蘇寧、萬(wàn)達(dá)三家綜合體，2024年引進(jìn)索康尼、任天堂等首店68家，今年1月至10月已經(jīng)引進(jìn)或確定引進(jìn)裕蓮茶樓、達(dá)美樂(lè)、茶顏悅色、山緩緩、梅果、四道菜等首店超70家。

首店的“引流”效果立竿見(jiàn)影。八佰伴首屆冰激凌面包市集成為“首店經(jīng)濟(jì)”集中展示窗口，90%的參展品牌首次進(jìn)入鎮(zhèn)江市場(chǎng)，活動(dòng)3天，商戶綜合銷售額突破百萬(wàn)元。其間，八佰伴客流同比提升91%、餐飲銷售增長(zhǎng)50%。鎮(zhèn)江八佰伴相關(guān)負(fù)責(zé)人陶禹透露，八佰伴陸續(xù)引進(jìn)品質(zhì)餐飲首店，打造“鎮(zhèn)江唯一品質(zhì)熱點(diǎn)餐飲話題中心”，“這些首店不僅豐富了消費(fèi)選擇，也將進(jìn)一步提升商圈餐飲業(yè)態(tài)層級(jí)，今年我們計(jì)劃持續(xù)對(duì)餐飲業(yè)態(tài)進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整和升級(jí)，以完成鎮(zhèn)江首個(gè)全業(yè)態(tài)購(gòu)物中心的轉(zhuǎn)型。”

另有數(shù)據(jù)顯示，國(guó)慶中秋長(zhǎng)假期間，市區(qū)主要綜合體客流量平均增長(zhǎng)20%，銷售額增長(zhǎng)約10%。

探因：政策精準(zhǔn)發(fā)力、消費(fèi)需求升級(jí)

首店的“虹吸效應(yīng)”不止于短期流量。盒馬鮮生入駐吾悅廣場(chǎng)后，商場(chǎng)人流量連續(xù)保持大幅增長(zhǎng)，周邊商鋪?zhàn)饨鹕蠞q。首店通過(guò)獨(dú)特的產(chǎn)品、服務(wù)與體驗(yàn)，重塑商業(yè)生態(tài)，實(shí)現(xiàn)從“引流”到“留客”的轉(zhuǎn)化。

“首店經(jīng)濟(jì)的爆發(fā)并非偶然，離不開政策層面的持續(xù)助推。”市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2025年初，中央《提振消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)方案》首次將“首發(fā)經(jīng)濟(jì)”列為擴(kuò)大內(nèi)需核心舉措；9月，商務(wù)部等9部門發(fā)文鼓勵(lì)發(fā)展首店經(jīng)濟(jì)。鎮(zhèn)江也推出《金山消費(fèi)季行動(dòng)方案》，并在全省首創(chuàng)“首發(fā)首店體驗(yàn)月”，通過(guò)政府補(bǔ)貼、金融滿減等方式激發(fā)消費(fèi)潛力。國(guó)慶中秋期間，折扣券核銷率達(dá)100%。

消費(fèi)升級(jí)則是另一重動(dòng)力。在茶顏悅色門店前，大學(xué)生陳琳坦言：“我們不僅為喝茶，更為體驗(yàn)獨(dú)特的文化。”這種為品質(zhì)、特色和文化買單的消費(fèi)理念，正成為推動(dòng)首店經(jīng)濟(jì)的內(nèi)生動(dòng)力。比如，餐飲品牌薩莉亞通過(guò)“意式料理本土化”策略，開發(fā)出符合本地口味的特色菜品，客單價(jià)提升22%。體驗(yàn)創(chuàng)新方面，達(dá)美樂(lè)比薩的定制餡料深得顧客喜愛(ài)。這些要素共同構(gòu)成首店經(jīng)濟(jì)乘數(shù)效應(yīng)。

破局：打造首店經(jīng)濟(jì)“鎮(zhèn)江模式”

首店開業(yè)的熱鬧能持續(xù)多久？這是政企共同關(guān)注的課題。

“首店不能只做‘一錘子買賣’。”業(yè)內(nèi)人士指出，商場(chǎng)通過(guò)首店帶動(dòng)二次消費(fèi)，比如餐飲首店客人用餐后會(huì)順帶購(gòu)物，形成消費(fèi)閉環(huán)。

有數(shù)據(jù)顯示，2024年以來(lái)，八佰伴、蘇寧等綜合體引進(jìn)首店超130家，有效帶動(dòng)了商圈整體客單價(jià)的提升。本土品牌也在借勢(shì)升級(jí)，恒順香醋旅行裝在進(jìn)博會(huì)首發(fā)后銷量增長(zhǎng)；魚躍醫(yī)療的動(dòng)態(tài)血糖儀通過(guò)球場(chǎng)集市觸達(dá)年輕群體，實(shí)現(xiàn)“破圈”傳播。這些案例證明，將短期關(guān)注轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)期認(rèn)同，需要產(chǎn)品力、服務(wù)力與品牌力的共同支撐。

但不做“一錘子買賣”背后的挑戰(zhàn)不容忽視。 

與周邊城市相比，鎮(zhèn)江首店總量仍顯不足。南京、蘇州年新增首店數(shù)量是鎮(zhèn)江的3-4倍。更值得關(guān)注的是，華潤(rùn)萬(wàn)象等商業(yè)體已在常州、揚(yáng)州布局，需警惕“環(huán)鎮(zhèn)江開店”現(xiàn)象。

本土特色挖掘不夠深入。對(duì)比成都寬窄巷子將本土文化與商業(yè)完美融合，鎮(zhèn)江的“三山一渡”等元素在商業(yè)轉(zhuǎn)化上仍有提升空間。此外，專項(xiàng)政策缺失、產(chǎn)業(yè)鏈配套不足等問(wèn)題，也制約著首店經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

面對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)，鎮(zhèn)江正嘗試多路徑突圍。

強(qiáng)化“外引內(nèi)培”。一方面充分利用鎮(zhèn)江區(qū)位優(yōu)勢(shì)，吸引品牌首店入駐，以及品牌最新款、限量款產(chǎn)品優(yōu)先在鎮(zhèn)江發(fā)布；另一方面培育本土特色，支持恒順、魚躍等企業(yè)推出高端定制產(chǎn)品，讓“鎮(zhèn)江制造”成為首發(fā)經(jīng)濟(jì)的亮點(diǎn)。

推動(dòng)鏈?zhǔn)桨l(fā)展。從單純引進(jìn)首店，轉(zhuǎn)向構(gòu)建“研發(fā)-發(fā)布-推廣-銷售”全鏈條，指導(dǎo)企業(yè)精準(zhǔn)開發(fā)新品；通過(guò)直播帶貨、體驗(yàn)式營(yíng)銷增強(qiáng)消費(fèi)者參與感。

促進(jìn)商文旅融合。借鑒相關(guān)成功經(jīng)驗(yàn)，將本土文化元素融入商業(yè)空間，比如在核心商圈設(shè)置鎮(zhèn)江特色產(chǎn)品首發(fā)專區(qū)，提高“鎮(zhèn)江記憶”的商業(yè)轉(zhuǎn)化率。

孫亞斌說(shuō)，首發(fā)經(jīng)濟(jì)是品牌與城市之間的一場(chǎng)雙向選擇，我們需因地制宜推動(dòng)首發(fā)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，發(fā)揮好品牌效應(yīng)，構(gòu)建城市消費(fèi)強(qiáng)磁場(chǎng)，推動(dòng)首發(fā)首店經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)從“流量收割”到“價(jià)值創(chuàng)造”的轉(zhuǎn)型，推動(dòng)市場(chǎng)從“首店高地”到“消費(fèi)巔峰”的轉(zhuǎn)化，進(jìn)而形成首發(fā)首店經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

當(dāng)開業(yè)的熱鬧歸于平靜，如何讓首店從“網(wǎng)紅”變“長(zhǎng)紅”，從“流量”變“留量”，考驗(yàn)著城市的智慧與定力。鎮(zhèn)江的探索，才剛剛開始。（記者 朱婕  通訊員 秦銳文）